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      Dinkel-Marillen Knöpfe
      Beikost-Rezepte

      Dinkel-Marillen Knöpfe

      Dinkel-Marillen Knöpfe

      Rezept für Babys ab dem 10. Monat geeignet.

      Zutaten

      1 Portion (20 Stück):

       

    •  ½ Würfel frische Hefe
    • 150 ml Aptamil Folgemilch (angerührt)
    • 250 g Dinkel-Vollkornmehl 
    • 4 getrocknete und ungeschwefelte Marillen
    • 1 EL Rapsöl
    •  

      Zubereitung

      Aptamil Folgemilch nach Packungsangabe zubereiten. Leicht erwärmen und Hefe darin auflösen.

      Mehl mit der Flüssigkeit vermischen.

      Marillen in kleine Stücke schneiden (optional pürieren) und mit Öl unter Mehl-Hefe-Mischung geben.

      Alles gut durchkneten (etwa 10 min lang).

      Teig 60 min gehen lassen.

      Backofen auf 180°C vorheizen.

      Teig zu etwa 20 Kugeln formen.

      Bei 180°C im Backofen etwa 15 min hell backen.

      Tipp: Die Knöpfe eignen sich wunderbar für Babys erstes Fingerfood, schmecken aber auch im Kleinkind-Alter und lassen sich hervorragend für den Vorrat einfrieren.

      Noch mehr Inspiration?

      Schaue für weitere Rezept-Ideen gerne auf der Seite Beikost-Rezepte vorbei.

       

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