Schwangerschaft
      Ernährung in der Schwangerschaft

      Rezepte für Schwangere

      Süßes und Snacks

      Heißhunger und Gelüste sind in der Schwangerschaft nicht ungewöhnlich. Egal ob Sie eher ein Verlangen nach zuckerhaltigen, salzigen oder fettreichen Lebensmitteln haben, sollten Sie sich immer für eine gesündere Alternative entscheiden.

      Daher haben wir hier hier einfache Rezepte für süße Leckereien und Snacks gesammelt, die gesunde Zutaten und Genuss miteinander vereinen.
      Viel Spaß beim Nachmachen und Naschen!

      Energie-Bällchen

      Voll mit Datteln, Mandelmus und Kakao sind diese Energy Balls ein gesunder Genuss während der Schwangerschaft.

      Die Kraftpakete enthalten durch Himbeeren reichlich Vitamin C und Folsäure. Datteln, Nüsse und Haferflocken liefern Ballaststoffe.

      • 3 EL Mandeln
      • 2 EL Mandelmus
      • 100 g Datteln
      • 2 EL Haferflocken
      • 2 TL Kakaopulver
      • 10 bis 12 Himbeeren

       

      Alle Zutaten mixen. 

       

      Aus der Masse Kugeln formen.

      Für 30 min in den Kühlschrank stellen.

      Genießen!

      Heidelbeer-Crumble

      • 400 g Heidelbeeren, frisch oder tiefgekühlt
      • 80 g Haferflocken
      • 30 g gemahlene Mandeln
      • 20 g Mehl
      • 4 EL Ahornsirup/Agavendicksaft/Honig
      • 1 Prise Zimt
      • 4 EL Rapsöl oder geschmolzene Butter

      Backrohr auf 180°C vorheizen.

      Heidelbeeren in eine gefettete Auflaufform streuen. Alle restlichen Zutaten gut miteinander vermischen und auf den Heidelbeeren verteilen.


      Ca. 30 min backen, bis die Oberfläche schön goldbraun ist.


      Mit frischen Heidelbeeren und Himbeeren garnieren. Wer möchte, kann sich dazu einen Klecks Schlagobers gönnen 😊!

      Selbstgemachte Müsliriegel

      Haferflocken sind voller Eisen, Folsäure und Ballaststoffe.

      2 Portionen

      • 4 EL Butter
      • 4 EL Honig
      • 1/2 Tasse Haferflocken
      • 2/3 Tasse gehackte Früchte
      • 1/4 Tasse Puffreis

      Butter schmelzen und in einer Schüssel mit dem Honig mischen.

      Haferflocken, Puffreis und Früchte unterrühren.

      Masse in einer eingefetteten Pfanne braten, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Fertig! 

      Apfel-Birnen-Porridge

      Unser Lieblings-Rezept am Morgen: Apfel-Birnen-Porridge. Die perfekten Begleiter für ein schnelles und gesundes Frühstück in der Schwangerschaft.

      1 Portion

      • 60g Haferflocken
      • 300ml Milch
      • ½ Apfel
      • ½ Birne
      • etwas Zimt

      Haferflocken mit der Milch zum Kochen bringen. Währenddessen den Apfel und die Birne klein schneiden. 

      Wenn der Brei zu kochen anfängt, die Obststücke hinzufügen und mit Zimt abschmecken. 

      Porridge noch ca. 2-3 Minuten auf niedriger Hitze unter Rühren durchziehen lassen, in eine Schüssel füllen und servieren.

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