Schwangerschaft
      Lachs mit Gemüse
      Rezepte für Schwangere

      Lachs mit Gemüse

      Lachs mit Gemüse

      Zutaten

      2 Portionen

      • 2 Lachsfilets
      • 1 EL Rapsöl
      • Salz, Pfeffer
      • Petersilie
      • Rosa Pfeffer
      • Zitrone

      Zubereitung

      Die Lachsfilets waschen und trockentupfen, dann salzen und pfeffern.

      Das Öl in einer Pfanne erhitzen, den Lachs auf beiden Seiten 2-4 Min knusprig braten.

      Nach Wunsch mit Petersilie, rosa Pfeffer und Zitrone servieren. Als Beilage eignen sich Petersilkartoffeln und gedünsteter Brokkoli oder einfach eine bunte Salatschüssel.

      Noch mehr Inspiration?

      Für Lachs-Liebhaber/innen bietet sich das Seelachsfilet mit Ofen-Fenchel und Kartoffelpüree an.

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